Ресторан DOCTOR WHISKY
Виски-отель «Пушкинский дом»
Виски-отель «Пушкинский дом»
Для партнеров
Уникальное сочетание пятизвездочного отеля и лучшего ресторана в Крыму.
Мы создаем образ жизни для тех, кто ценит хорошее общество, элегантность, комфорт и, конечно, виски, самый многоликий из благородных напитков.
Мы создаем образ жизни для тех, кто ценит хорошее общество, элегантность, комфорт и, конечно, виски, самый многоликий из благородных напитков.
DOCTOR WHISKY
● Центр высокой гастрономии в Крыму. Русская аристократическая кухня, воссозданная по архивным данным, и лучшие крымские деликатесы в современном и стильном авторском исполнении.
● Ваш персональный гид в мире виски. Самая большая и достойная коллекция виски в России — около 600 релизов со всего света, включая редкие и уникальные.
● Лучшая ресторанная энотека Крыма, что подтверждено рядом наград Russian Wine Awards. В прохладе нашего винного погреба Вас ждут сокровища знаменитых винодельческих регионов мира, классические марки Крыма, а также самые интересные образцы от ультрасовременных хозяйств полуострова.
Наш ресторан является штаб-квартирой Черноморского Виски Клуба. В сотрудничестве с его экспертами мы создали для Вас уникальную коллекцию Doctor Whisky’s Selection, в которой представлены редкие образцы single malt, а также эксклюзивные релизы виски, прошедшие финишную выдержку в бочках из-под культовых вин Крыма.
Добро пожаловать в лучший ресторан Крыма!
● Ваш персональный гид в мире виски. Самая большая и достойная коллекция виски в России — около 600 релизов со всего света, включая редкие и уникальные.
● Лучшая ресторанная энотека Крыма, что подтверждено рядом наград Russian Wine Awards. В прохладе нашего винного погреба Вас ждут сокровища знаменитых винодельческих регионов мира, классические марки Крыма, а также самые интересные образцы от ультрасовременных хозяйств полуострова.
Наш ресторан является штаб-квартирой Черноморского Виски Клуба. В сотрудничестве с его экспертами мы создали для Вас уникальную коллекцию Doctor Whisky’s Selection, в которой представлены редкие образцы single malt, а также эксклюзивные релизы виски, прошедшие финишную выдержку в бочках из-под культовых вин Крыма.
Добро пожаловать в лучший ресторан Крыма!
ГАСТРОУЖИНЫ
Для Вас мы создаем лучшие концепции и уникальные гастро-представления с полным погружением в историю Императорской России. Для каждого ужина мы изучаем архивы, готовим видео материалы и долгие годы прорабатываем рецептуру, вкус, визуал. Переходите и наслаждайтесь эксклюзивными фильмами и узнайте больше о блюдах, эпохе, истории!
| Как проходят гастроужины |
РОЛИК-ПРЕЗЕНТАЦИЯ Ресторан DOCTOR WHISKY
- Исторические гастроужины
- Эногастроужины
- Банкеты «под ключ»
- Банкеты с проживанием
- Дегустации виски
- Собственные релизы виски
- Рецепты по архивным данным
Награды
DOCTOR WHISKY имеет множество престижных премий и наград. Ресторан не стоит на месте и коллекция постоянно пополняется!
- DOCTOR WHISKY — ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН КРЫМА 2022
- DOCTOR WHISKY — ресторан года в Крыму по версии Guide-Mag Russian Awards 2021
- Книга рекордов России
- Russian Wine Awards 2017
- Russian Wine Awards 2018
- Russian Wine Awards 2019/2020
- BARPROOF AWARDS 2019
- Национальная гостиничная премия 2019
- Российская премия «Пальмовая ветвь 2018»
Виски-отель «Пушкинский дом»
ПУШКИНСКИЙ ДОМ
● Уникальное место в Крыму.
Виски-отель создан для тех, кто ценит хорошее общество, элегантность, комфорт и, конечно, виски, самый многоликий из благородных напитков.
● Элегантный современный интерьер создает непринужденную атмосферу, а безупречное обслуживание и гостеприимная команда обеспечивают все условия для полноценного отдыха.
Отель расположен в историческом центре Ялты, в двух минутах ходьбы от набережной и предлагает 13 роскошных апартаментов, выполненных по индивидуальному дизайн-проекту, с полностью оборудованной кухонной зоной и бытовой техникой. Из окон апартаментов открывается живописный вид на акваторию Ялтинской бухты, Крымские горы и водопад Учан-Су.
Отель с индивидуальным стилем, неординарным характером и высококлассным сервисом!
Виски-отель создан для тех, кто ценит хорошее общество, элегантность, комфорт и, конечно, виски, самый многоликий из благородных напитков.
● Элегантный современный интерьер создает непринужденную атмосферу, а безупречное обслуживание и гостеприимная команда обеспечивают все условия для полноценного отдыха.
Отель расположен в историческом центре Ялты, в двух минутах ходьбы от набережной и предлагает 13 роскошных апартаментов, выполненных по индивидуальному дизайн-проекту, с полностью оборудованной кухонной зоной и бытовой техникой. Из окон апартаментов открывается живописный вид на акваторию Ялтинской бухты, Крымские горы и водопад Учан-Су.
Отель с индивидуальным стилем, неординарным характером и высококлассным сервисом!
SPA и тренажерный зал
На втором этаже «Пушкинского Дома» эксклюзивно для наших гостей работает современный клубный SPA-центр, а на третьем-тренажерный зал.
Приглашаем в уютное путешествие в мир здоровья и красоты! Чарующая нега Востока и зимняя сказка Севера ждут Вас в самом сердце Ялты.
Pushkin House SPA — это:
-Тренажерный зал;
- манящий жар финской сауны;
- обволакивающий пар турецкого хаммама;
- омолаживающая ледяная купель;
- чистейший лёд для тонизирующих обтираний;
- дорожки Кнейпа для мягкого закаливания;
- и, конечно, расслабляющий SPA-бассейн с гидромассажем;
- а ещё — ароматный чай из целебных крымских трав с лучшим на свете крымским мёдом.
Наслаждайтесь жизнью и будьте здоровы!
О важных деталях и приятных мелочах позаботится «Пушкинский Дом».
Приглашаем в уютное путешествие в мир здоровья и красоты! Чарующая нега Востока и зимняя сказка Севера ждут Вас в самом сердце Ялты.
Pushkin House SPA — это:
-Тренажерный зал;
- манящий жар финской сауны;
- обволакивающий пар турецкого хаммама;
- омолаживающая ледяная купель;
- чистейший лёд для тонизирующих обтираний;
- дорожки Кнейпа для мягкого закаливания;
- и, конечно, расслабляющий SPA-бассейн с гидромассажем;
- а ещё — ароматный чай из целебных крымских трав с лучшим на свете крымским мёдом.
Наслаждайтесь жизнью и будьте здоровы!
О важных деталях и приятных мелочах позаботится «Пушкинский Дом».
Завтраки и рум -сервис
В виски-отеле «Пушкинский Дом» работает рум-сервис и подают полноценные завтраки в номер. Кроме вкуснейших завраков можно заказать и основные блюда на обед или ужин, а также всегда можно сделать заказ по бару. В апартаментах всегда есть актуальное меню и телефон, по которому Вам любезно ответит администратор виски-отеля, примет заказ, а специалист по сервису подаст трапезу прямо в апартаменты!
Специальные условия
Мы всегда готовы обсудить эксклюзивные условия размещения.
- Выплата агентских гонораров
- Предоставляем закрывающие документы
- Все типы оплат
- Составление индивидуальных программ пребывания в Крыму
- Составление персонального исторического гастроужина
- Работаем с лучшими экспертами по туризму в Крыму
- Трансфер S-класс и V-класс, аренда Яхт, Вертолетные прогулки, Джип-туры.
Винные и гастрономические туры
Эксклюзивные туры, продуманные до мелочей и сформированные экспертами в сфере винного, ресторанного и туристического бизнесов.
Индивидуальные программы, учитывающие пожелания каждого клиента, включая его вкусовые предпочтения по гастрономии и алкоголю.
Общение в режиме реального времени в процессе формирования винного тура с персональным менеджером, готовым ответить на любой вопрос по поездке, дать совет в выборе программы, ресторана и винодельческого хозяйства.
Эксклюзивные туры, продуманные до мелочей и сформированные экспертами в сфере винного, ресторанного и туристического бизнесов.
Индивидуальные программы, учитывающие пожелания каждого клиента, включая его вкусовые предпочтения по гастрономии и алкоголю.
Общение в режиме реального времени в процессе формирования винного тура с персональным менеджером, готовым ответить на любой вопрос по поездке, дать совет в выборе программы, ресторана и винодельческого хозяйства.
Консьерж-сервис
Незабываемый отдых в Вашем стиле. Всё лучшее в Крыму находится здесь!
- индивидуальные экскурсии с профессиональными гидами
- автопрокат
- аренда яхт в Ялте и Балаклаве
- вертолетные экскурсии
- экстремальные джип-туры и багги-туры
- услуги флористов
- кейтеринг
Незабываемый отдых в Вашем стиле. Всё лучшее в Крыму находится здесь!
- индивидуальные экскурсии с профессиональными гидами
- автопрокат
- аренда яхт в Ялте и Балаклаве
- вертолетные экскурсии
- экстремальные джип-туры и багги-туры
- услуги флористов
- кейтеринг
Вечерняя школа гастрономии
Попробуйте себя в роли шеф-повара императора с историческими рецептами из архива дворцов музеев.
Зона chef's table ресторана DOCTOR WHISKY, полностью оборудована для гастрономических мастер-классов.
Прикоснитесь к высокой кухне и оцените приготовленное блюдо с правильным сопровождением от сомелье.
Съемки телепередач, кулинарных шоу, легендарные гастроужины и форпост гастрономической культуры Крыма.
Попробуйте себя в роли шеф-повара императора с историческими рецептами из архива дворцов музеев.
Зона chef's table ресторана DOCTOR WHISKY, полностью оборудована для гастрономических мастер-классов.
Прикоснитесь к высокой кухне и оцените приготовленное блюдо с правильным сопровождением от сомелье.
Съемки телепередач, кулинарных шоу, легендарные гастроужины и форпост гастрономической культуры Крыма.
DOCTOR WHISKY возрождает традиции Крыма как места аристократического отдыха.
В сотрудничестве с дворцами-музеями нашего полуострова и Царского Села мы воссоздаем подлинные рецепты высокой русской кухни и представляем их Вам в современной стильной интерпретации.
На наших исторических гастроужинах за chef’s table Вы ощутите вкус и атмосферу золотой эпохи России, отведаете любимые блюда императоров и императриц, прославленных полководцев и адмиралов, а также великих политиков XX века.
На наших исторических гастроужинах за chef’s table Вы ощутите вкус и атмосферу золотой эпохи России, отведаете любимые блюда императоров и императриц, прославленных полководцев и адмиралов, а также великих политиков XX века.
По вопросам сотрудничества
С предложениями о сотрудничестве обращайтесь напрямую к Лужному Роману Зиновьевичу.
Роман Лужный — один из ведущих экспертов HoReCа в России. Работал в управленческой команде холдинга White Rabbit Family, в частности, в его флагманском проекте White Rabbit (Москва), который входит в Топ-50 лучших ресторанов мира. В преддверии зимней Олимпиады-2014 участвовал в стартапе нескольких ресторанов премиум-класса в Сочи. С 2017 года является управляющим Doctor Whisky (Ялта) — первого в Крыму ресторана, который был удостоен национальной премии «Пальмовая ветвь» за лучшую новую концепцию, а также ряда наград за лучшую винную карту, барное предложение и лучшее меню в концепции кухонь народов России.
Кроме того, Роман Лужный входит в Экспертный совет Туристического кластера Республики Крым.
ЛИЧНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАГРАДЫ
● Ресторатор года по версии крымской премии Caprice Awards 2023.
● Эксперт по развитию гастротуризма по версии крымской премии Professional VIP Club Awards 2023.
Кроме того, Роман Лужный входит в Экспертный совет Туристического кластера Республики Крым.
ЛИЧНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАГРАДЫ
● Ресторатор года по версии крымской премии Caprice Awards 2023.
● Эксперт по развитию гастротуризма по версии крымской премии Professional VIP Club Awards 2023.
Роман Зиновьевич Лужый
Управляющий рестораном DOCTOR WHISKY и виски-отелем «Пушкинский Дом»
+7 (978) 207-60-57
gm@doctorwhisky.ru
gm@doctorwhisky.ru
Ялта, ул. Пушкинская 9Б
Республика Крым.
Республика Крым.
